ちょっと、まめ知識 No.9
じゃ〜、さくらんぼは?
まずは・・・まずもなにも、色!赤〜いのが甘〜い!
これは、「佐藤錦」という品種のさくらんぼ狩りに行ったときに、やっぱり冷や汗が出るくらい食べた結果です。
正直これは、大きさや、なっている場所(高い・低い、枝の先・根元)などは関係なく色のみでした。
ちなみに、「佐藤錦」の緑色の実は渋くて食べられたものじゃ有りませんが、 品種によっては赤くならないものもあったり、「ナポレオン」という品種は赤くなっても酸味が強く甘酸っぱいです。
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